ラーメンブームと言われる昨今、関東の方で、こだわりの醤油ラーメンを提供する店が増えているそうですが、その波が宮崎にも到達した様で、そんな専門店が少しずつ現れています。
私も期待を込めて、そういうラーメン店を食べ歩いてみるのですが、どうも帯に短したすきに長しみたいなラーメンが殆どです。
そんな中、これぞ最高の
醤油ラーメンだ、という
ラーメンを出してくれるお店に出会いました。そこが「
ラーメン ジャンクマニア」(
宮崎市広島2丁目)です。
以前もラーメン店が入っていた場所ですが、無関係の様です。駐車場は無いので、自家用車で行く場合は近くの有料駐車場を利用しましょう。
さて、問題の醤油ラーメン、その名も醤油無双です。写真は煮卵、その名も必殺半熟煮卵をトッピングした物です。名前はふざけ気味ですし、店名もジャンクですが、全くジャンクでは無い、真摯に作られた絶品ラーメンです。コクのある鶏ベースのスープ、細めのストレート麺、古風な醤油ラーメンとは一線を画する逸品です。薄くレアなチャーシューも良い感じです。
そしてここには、もう1種類ラーメンがあります。その名も中華ソバ煮干し大作戦!!です。写真はチャーシュー増量&煮卵トッピングの特製煮干し大作戦です。煮干しそのものといった濃い魚介の味わいながら、和では無く、しっかりとラーメンを感じさせる逸品です。私はバラのりをトッピングで増量して、より濃い魚介の味わいにして食べるのがお気に入りです。
ラーメンは以上の2種類だけですが、他に御飯ものや唐揚げなどのサイドメニューもあります。写真の炙りレアチャーシュー丼なんて、ラーメンでは無くこれを食べに行っても良い旨さです。
そして、週一くらいで裏メニューの限定ラーメンが登場する事があります。大体木曜日に登場する様ですが、裏メニューがある時は、最初の写真の様に暖簾が裏返っていますので要チェックです。ちなみに私は結構足繁く通っていますが、裏メニューとはニアミスばかりです。
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